In breve: Secondo il documento intersocietario dei pediatri italiani (SIPPS, FIMP, SINUPE e SIDOHaD, 2021), i lattanti sani allattati al seno che crescono bene non dovrebbero iniziare lo svezzamento prima dei 6 mesi; la società europea ESPGHAN indica di non iniziare prima delle 17 settimane e di non andare oltre le 26 settimane. Più del calendario contano i segnali di prontezza: il bambino tiene bene la testa, sta seduto con un sostegno e mostra interesse per il cibo. Si comincia con un pasto al giorno e piccole quantità, continuando l'allattamento al seno o il latte formulato. Gli alimenti allergizzanti non vanno rimandati, mentre miele e latte vaccino come bevanda principale vanno evitati fino a 1 anno.
Autrice: Eva Birsa, mamma e co-fondatrice di Evitas · Aggiornato il 27/9/2026
Quando il bambino è pronto per lo svezzamento?
Le società pediatriche italiane raccomandano di non iniziare l'alimentazione complementare prima dei 6 mesi nei lattanti sani allattati al seno con una crescita regolare; secondo ESPGHAN non si dovrebbe comunque iniziare prima delle 17 settimane né oltre le 26. La maggior parte dei bambini è pronta intorno ai 6 mesi. Più del calendario conta lo sviluppo del bambino:
- tiene bene la testa e sta seduto con un sostegno,
- ti guarda con interesse mentre mangi e apre la bocca,
- cerca di afferrare il cibo e di portarlo alla bocca,
- non spinge più automaticamente il cibo fuori con la lingua.
Pappe o autosvezzamento (BLW)?
| Pappe con il cucchiaino | Autosvezzamento (BLW) – il bambino mangia da solo | |
|---|---|---|
| Cos'è | cibo frullato o schiacciato offerto dall'adulto | pezzi di cibo morbidi che il bambino prende da solo |
| Vantaggi | è più facile controllare le quantità, introduzione più rapida del ferro | favorisce l'autonomia, la motricità fine e la varietà di consistenze |
| A cosa fare attenzione | passare gradualmente a consistenze più dense e grumose | il bambino deve stare seduto da solo; i pezzi devono essere morbidi e allungati |
| Per chi | per la maggior parte delle famiglie come inizio | per i bambini che stanno già ben seduti (di solito dai 6 mesi) |
Molte famiglie combinano i due approcci: pappe con il cucchiaino e, insieme, pezzi di cibo morbidi da esplorare. È importante che entro gli 8–9 mesi il bambino conosca anche le consistenze grumose.
Le prime settimane: come iniziare
- Un pasto al giorno, di solito il pranzo, quando il bambino non è troppo affamato né stanco.
- 1–3 cucchiaini all'inizio; aumenta la quantità gradualmente.
- Inizia con le verdure: carota, zucchina, cavolfiore, broccoli, patata. Così il bambino si abitua anche ai sapori meno dolci.
- Offri un nuovo alimento per qualche giorno di seguito prima di introdurne un altro, per notare più facilmente un'eventuale reazione.
- Non forzare. Alcuni alimenti vanno assaggiati anche 8–10 volte prima di essere accettati.
Tabella dello svezzamento mese per mese
| Età | Pasti solidi | Cosa offrire |
|---|---|---|
| 5–7 mesi | 1 (pranzo) | crema di verdure, poi verdure con patata e carne |
| 6–8 mesi | 2 (pranzo, cena) | pappa di cereali con latte a cena; uovo ben cotto e pesce dopo i 6 mesi |
| 7–9 mesi | 3 (+ merenda di frutta e cereali) | mela, pera, banana con cereali; consistenze grumose |
| 10–12 mesi | 5 (3 pasti principali + 2 spuntini) | passaggio graduale ai cibi di famiglia adattati |
Il latte (materno o formulato) resta una parte importante dell'alimentazione per tutto il primo anno. A ogni pasto offri qualche sorso d'acqua dal bicchierino.
Glutine e alimenti allergizzanti
- Glutine: secondo le società pediatriche italiane il momento in cui si introduce non cambia il rischio di celiachia. Introducilo insieme agli altri cereali, in piccole quantità e gradualmente; ESPGHAN indica una finestra tra i 4 e i 12 mesi compiuti.
- Uovo, pesce e altri allergeni: rimandarli non previene le allergie. L'uovo va offerto ben cotto (mai crudo) dopo i 6 mesi; introduci gli allergeni gradualmente e osserva la reazione.
- Bambini a rischio più alto (eczema grave, allergia già nota): parla con il pediatra prima di introdurre gli allergeni.
Cosa non dare al bambino prima di 1 anno
- Miele – può contenere spore del batterio Clostridium botulinum.
- Latte vaccino come bevanda principale – piccole quantità nelle pappe vanno bene.
- Sale e zucchero aggiunti e bevande zuccherate.
- Frutta secca intera, arachidi, uva intera e pomodorini – rischio di soffocamento. La frutta secca va offerta macinata o come crema, l'uva tagliata in quattro per il lungo.
Sicurezza durante i pasti
- Durante il pasto il bambino deve stare seduto dritto e allacciato nel seggiolone, mai sdraiato o in auto.
- Mentre mangia non lasciarlo mai da solo.
- I conati (gagging) sono normali – sono un riflesso con cui il bambino impara. Il soffocamento invece è silenzioso e richiede un intervento immediato: un corso di disostruzione pediatrica per genitori è un ottimo investimento.
Gli accessori che semplificano lo svezzamento
- Seggiolone pappa con poggiapiedi, perché il bambino stia seduto stabile, ad es. Cybex LEMO, Cybex Click & Fold, Nuna Bryn o Anex Ozy.
- Piatti e ciotole con ventosa che il bambino non riesce a rovesciare, ad es. i piatti in silicone Mushie e Done by Deer.
- Cucchiaini morbidi per le prime pappe e posate per mangiare da solo.
- Bicchiere di apprendimento per l'acqua ai pasti.
- Tovagliette e bavaglini con tasca per pulire meno con l'autosvezzamento.
Trovi tutto in un unico posto nella categoria pappa e allattamento o nei set pappa.
Domande frequenti
Quando iniziare lo svezzamento?
Nei lattanti sani allattati al seno le società pediatriche italiane raccomandano di non iniziare prima dei 6 mesi; in generale non prima delle 17 settimane né oltre le 26 (ESPGHAN), quando il bambino mostra i segnali di prontezza. La maggior parte dei bambini è pronta intorno ai 6 mesi.
Con quali alimenti iniziare?
Di solito con una crema di verdure (carota, zucchina, cavolfiore), a cui poi si aggiungono patata e carne. È importante che il cibo sia ricco di ferro.
Quanto deve mangiare il bambino all'inizio?
1–3 cucchiaini a pasto. All'inizio si tratta soprattutto di scoprire i sapori: la principale fonte di nutrienti resta il latte.
Quando introdurre il glutine?
Insieme agli altri cereali, in piccole quantità e gradualmente. Il momento dell'introduzione non modifica il rischio di celiachia; ESPGHAN indica una finestra tra i 4 e i 12 mesi.
L'autosvezzamento è sicuro?
Sì, se il bambino sta seduto da solo, i pezzi di cibo sono morbidi e della forma giusta e un adulto è sempre presente. Evita alimenti duri e tondi.
Il bambino ha bisogno di acqua quando inizia a mangiare solidi?
Sì, a ogni pasto offrigli qualche sorso d'acqua dal bicchierino. Le bevande zuccherate non sono adatte.
Leggi anche: Sicurezza del latte formulato: cosa devono sapere oggi i genitori.
Fonti
- SIPPS, FIMP, SINUPE, SIDOHaD – Documento intersocietario sull'alimentazione complementare (2021)
- ESPGHAN – Complementary Feeding: A Position Paper (2017)
I contenuti sono a scopo informativo e non sostituiscono il parere del pediatra.
